瓜の古漬け レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 瓜 10本
- 塩 ２つまみ
- 鷹の爪 ひとつまみ
作り方
- 1 瓜を半分に切り、種を取り、また半分に切ります。
- 2 樽に、瓜、塩、鷹の爪を入れ、重いものを乗せて10日間くらいで出来上がります。
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- 料理名
- 瓜の古漬け
toku-jiro-0707
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