夏！コラーゲンたっぷりな手羽先ガスグリル焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 手羽先 8本程度
- aニンニク醤油 大匙2
- a味醂 大さじ1
- a中華だし粉末 小さじ1／2
- a酒 小さじ1
- aごま油 小さじ2
- a白コショウ 少々
- 炒りごま 少々
作り方
-
1
手羽先は一度よく洗いペーパーで水分をふき取る
次にフォークで軽く表面をついて味が浸透しやすいようにする - 2 ビニール袋に1とaを入れてよくもんで空気を抜き冷蔵庫で半日程度味をなじませる
-
3
ガスグリルを温めて置き、12分程度両面を焼く
しっかりと火を通してください！
盛り付け後にゴマをふる - 4 ☆肉の下ごしらえ時間は調理時間に含まれていません
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