子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪ レシピ・作り方

子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪
  • 約10分
acchan66
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湯通しの一手間で、野菜がシャキシャキ♪
子供が大好きなふわふわニラ玉です(^_^)

材料(2人分)

  • 3個
  • ニラ 1束(約100g)
  • もやし 1袋(約100g)
  • ▲サラダ油、ごま油 各大さじ1
  • ○オイスターソース、酒 各大さじ1
  • ○醤油 大さじ1/2
  • ○粗挽き黒コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 ニラは洗って3~4㎝幅に切る。
    金ザルに、もやしとニラを入れ、上から熱湯(分量外)を回しかける。
    ニラの色が変わり、もやしが少ししんなりすれば、OK。
  2. 2 中華鍋に▲の油を入れて熱し(中火)、コシを切らないようにほぐした溶き卵を入れる。
    ゴムべらで大きくかき混ぜ、半熟状態の炒り卵を作り、一旦取り出しておく。
  3. 3 2の鍋に1の野菜と○の材料を入れて軽く炒める。
    炒り卵を戻し入れ、全体的に軽く炒めあわせる。
  4. 4 仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

ニラがたくさん手に入ったので作りました。 葉の幅が広く、大きく育ったものを選ぶとおいしいそうです(^_^)

  • レシピID:1100019017
  • 公開日:2018/05/07
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カテゴリ
ニラ玉にらもやし炒めその他の卵料理もやし
関連キーワード
ニラ玉 簡単卵料理 もやし オイスターソース
料理名
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つくったよレポート(21件)

  • はなたまりん
    はなたまりん
    2024/04/12 17:29
    子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪
    簡単で美味しかったです♪
  • みくりみ
    みくりみ
    2024/02/28 17:39
    子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪
    子供もたくさん食べてくれました♪
    美味しかったです。
  • kami2138
    kami2138
    2023/10/01 20:11
    子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪
    美味しくいただきました♪
    レシピありがとうございました!
  • menkochan0522
    menkochan0522
    2023/03/23 12:35
    子供が大好き(^^)簡単もやし入りニラ玉♪
    ボリュームたっぷりで美味しくできました。

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