離乳食やお味噌汁などで出汁を取った後の昆布リメイク レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 出汁をとったあとの昆布 10×10cm前後
- 酢(出来れば米酢なければ普通の酢でok) 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
-
1
昆布を細切りする。
丸めて切ると切りやすいです - 2 耐熱容器に調味料全てと切った昆布を入れてふんわりラップする
-
3
電子レンジ600wで3分チンして完成
(様子を見ながらして下さい!) -
4
※きゅうりと混ぜてきゅうり塩昆布にすれば簡単に晩御飯の一品できちゃいます!!
レシピも掲載しています(^^)
きっかけ
お鍋で煮ると火加減見ないといけないし、、洗い物も増えるし、、でも昆布を捨てるのはもったいない気が、、ということで作りました(^^)
おいしくなるコツ
醤油を入れすぎると辛くなるのでご家庭のお味に合わせて大さじ0.5〜1で調節してください(^^)我が家は醤油大さじ2/3くらいがベストでした(^^)
- レシピID:1100018506
- 公開日:2018/03/09
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でもリメイクするのは面倒、、そんな方にとっておきレシピです(^^)