サクほろ食感！(^^)白ごまのビスケット♪ レシピ・作り方
材料（30枚5～6人分）
- ○薄力粉 90g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1
- ○砂糖 20g
- マーガリン(1㎝角のサイコロ状に切る) 30g
- 牛乳 30g
- 白ごま 小さじ2
作り方
- 1 ○の材料をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜ合わせる。
-
2
マーガリンを加え、ぼろぼろのそぼろ状になるよう、指で潰すように混ぜる。
牛乳も加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら一つにまとめる。
(捏ねすぎに注意！) -
3
ラップでくるんで、冷蔵庫で寝かす(15～30分)。
打ち粉(薄力粉or強力粉。分量外)をしながら厚さ3～5㎜にのばし、好みの型で抜いて天板にのせる。 -
4
3の生地の表面を水(分量外)軽く濡らし、白ごまをのせ、軽く抑えて貼り付ける。
200℃に予熱したオーブンで、10～12分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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