現在地

【例と保存】油揚げ 油抜き 冷凍保存 2~3週間 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【例と保存】油揚げ 油抜き 冷凍保存 2~3週間
  • 100円以下

いつもありがとうございます(^-^)
いろんな料理に使えるので、安い時にたくさん購入して油抜きして保存までしてみました

作り方

  • 1

    【洗う】
    お湯、または水で表面をこするようにして洗い
    油揚げを潰しながら水を絞る

  • 2

    【煮物】
    煮物などに使う場合は
    お湯を沸かし
    沈めるようにしてお湯を染み込ませ
    お湯を捨ててぬるま湯で洗い流して使用する

    油がぬける事で
    味が染み込みやすくなります

  • 3

    【カット】
    (1)を
    用途に合わせてカットし
    袋に入れて空気を抜く
    1枚のものは
    ラップして空気を抜く

    日にちを書いて
    さらにジップロックなどに入れて
    空気を抜いて
    冷凍保存☆

  • 4

    【期間】
    いつも冷凍保存で2~3週間で使い切ってます

    冷凍でも、全く傷まないわけではないので
    1ヶ月位で使い切ってください☆

きっかけ

一人暮らしなので、油揚げを購入して使い切れないのでズボラな自分の為にすぐ使えるようにしてみました

おいしくなるコツ

【油抜き】
お吸い物や、おいなりさんなど
使う料理によって解凍する時に油抜きしてください

炒めたり焼いたりする場合は、油をしかなくていいのでそのまま使用してます☆

レシピID: 1100018178

公開日:2018.02.06

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ミルミント
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.01.17

    便利使える油揚げなのでお鍋で。その後のぬるま湯であらうといいのですね。
    これからはコレでいきます。

    レポートありがとうございます!意外となんでも使えるので便利ですよね(´ω`)

    お返事を見る

  • 2018.10.22

    レシピありがとうございます(*^-^*)

    いつもレポートありがとうございます!‪(*´꒳`∩)‬

    お返事を見る

  • 2018.02.06

    油揚げの冷凍はとても重宝していて半分に切って油抜きして冷凍で1枚ずつ味噌汁や料理の葉2枚位使ってます。

    初めまして。レポートありがとうございます(^-^)
    冷凍しても、すぐに使えるのは便利ですよね。
    ありがとうございます

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単 油抜き 冷凍保存 油揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 離乳食
関連キーワード
油揚げ冷凍保存簡単味噌汁

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲【例と保存】油揚げ 油抜き 冷凍保存 2~3週間のページ上部へ