発酵パワー！(^_^)豚キムチの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

Name: 発酵パワー！(^_^)豚キムチの炊き込みご飯♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 米 2合; ○醤油、ヨーグルト 各大さじ1; ○鶏ガラスープの素 小さじ1; 白菜キムチ 100g; 豚肉(切り落とし、バラなど) 100g; 万能ネギ(青ネギ。約5㎜幅の小口切り) 30g

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acchan66

ピリ辛キムチも、隠し味のヨーグルトで少しまろやかになりました。
子供さんにもオススメの一品です(^_^)

材料（2～3人分）

米: 2合

○醤油、ヨーグルト: 各大さじ1

○鶏ガラスープの素: 小さじ1

白菜キムチ: 100g

豚肉(切り落とし、バラなど): 100g

万能ネギ(青ネギ。約5㎜幅の小口切り): 30g

作り方

1

白菜キムチは一口大、豚肉は小さめの一口大に切る。
2

米を研いで炊飯器の内釜に入れて○の材料を加え、2合の水加減に合わせる。

1の材料を上からのせ、普通に炊く。
3

炊けたら上下をよく混ぜかえす。
仕上げの器によそい、万能ネギを振りかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜キムチとヨーグルトで、旨みUP！豚肉も入れてボリュームもあり、ワンプレートでも栄養いっぱいです(^_^)

公開日：2018/02/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~