発酵パワー！納豆×味噌のダブルパワースープ♪ レシピ・作り方

Name: 発酵パワー！納豆×味噌のダブルパワースープ♪
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: 納豆 1パック(約45g); 万能ネギ(青ネギ) 50g; 溶き卵 1個; 味噌(お好みのもの) 大さじ1～2; 湯 600g

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acchan66

健康食材盛りだくさんの味噌汁。
発酵食材と免疫力UP食材のコラボです(^_^)

材料（3～4人分）

納豆: 1パック(約45g)

万能ネギ(青ネギ): 50g

溶き卵: 1個

味噌(お好みのもの): 大さじ1～2

湯: 600g

作り方

1

湯を鍋に入れて沸騰させる(中火)。

納豆をよくかき混ぜて粘りを出しておく。
2

青ネギを小口切りにし、沸騰した鍋に入れる。
溶き卵も、細く垂らしながら続けて加える。
3

一旦火を止め、味噌をとき入れる。
1の納豆を加え、軽くかき混ぜる。

再度中火にかけ、沸騰直前まで温めたら、お椀によそって、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆を入れたら沸騰させないように気をつけて！酵素を生かしましょう(^_^)

きっかけ

納豆のネバネバも、お汁にするとサラッとするので摂りやすいですね。青ネギなどどんなネギでも、食べると抵抗力がつくそうです。インフル予防にオススメです(^_^)

公開日：2018/02/02

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~