話題の｢玉ねぎヨーグルト｣を私なりに作りました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角の向きでごく薄くスライスする(スライサーを使うと簡単)。
   清潔なトレイやバットに広げ、30分以上おく。時々ひっくり返しながら、辛味を飛ばす。

2. 2

   市販されているヨーグルトの容器(400g入り)にヨーグルトを200g分残し、塩を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   1の玉ねぎも加え、底からかき混ぜて、玉ねぎとヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
   
   冷蔵庫で3時間以上おいて、完成！

4. 4

   保存は冷蔵庫で、期間は3～4日OK。