話題の「玉ねぎヨーグルト」を私なりに作りました♪ レシピ・作り方

話題の「玉ねぎヨーグルト」を私なりに作りました♪
  • 5分以内
acchan66
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マスコミで話題の玉ねぎヨーグルト。
より食べやすく、工夫して作りました(^_^)

材料(毎食食べて1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角の向きでごく薄くスライスする(スライサーを使うと簡単)。
    清潔なトレイやバットに広げ、30分以上おく。時々ひっくり返しながら、辛味を飛ばす。
  2. 2 市販されているヨーグルトの容器(400g入り)にヨーグルトを200g分残し、塩を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 1の玉ねぎも加え、底からかき混ぜて、玉ねぎとヨーグルトをよく混ぜ合わせる。

    冷蔵庫で3時間以上おいて、完成!
  4. 4 保存は冷蔵庫で、期間は3~4日OK。

きっかけ

タレントさんたちは美味しいと仰っていましたが、私は辛くて、ちょっと無理でした。 火を通すと酵素が壊れると思うので、加熱しないで辛味を飛ばす方法で作ってみました(^_^)

おいしくなるコツ

辛味が飛びやすいよう、室内で換気扇を回してその下に置いておきました。 時間をおくほど、辛味は抜けやすいようです。 屋外なら、明るい日陰がベスト。 直射日光に当てると乾燥しすぎるので、注意。

  • レシピID:1100017917
  • 公開日:2018/01/14
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カテゴリ
玉ねぎ料理のちょいテク・裏技糖質制限・低糖質簡単おつまみヨーグルト
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玉ねぎヨーグルト ダイエット 糖質制限 美容と健康
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つくったよレポート(3件)

  • まひにゃん
    まひにゃん
    2019/02/12 14:41
    話題の「玉ねぎヨーグルト」を私なりに作りました♪
    続けてみようと思います!
  • のあぷ〜
    のあぷ〜
    2018/05/05 09:35
    話題の「玉ねぎヨーグルト」を私なりに作りました♪
    便秘解消のために作ってみました♪
    明日が楽しみです(*´∇`)
  • ハトリーナ
    ハトリーナ
    2018/04/03 11:09
    話題の「玉ねぎヨーグルト」を私なりに作りました♪
    生の玉ねぎがサラダみたいで食べやすい!

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