簡単ご飯の友(^^)鶏もも肉と長ネギの甘酢がらめ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ご飯の友(^^)鶏もも肉と長ネギの甘酢がらめ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約300g); 塩・コショウ 各一つまみ; 薄力粉 大さじ2; 長ネギ 1本; ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ2; ○酢 大さじ2; ○砂糖、みりん、醤油 各大さじ1; ○赤唐辛子(2～3㎜幅の小口切り) 1本分

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acchan66

家族が大好きなレシピです♪
お弁当にもオススメです(^_^)

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(約300g)

塩・コショウ: 各一つまみ

薄力粉: 大さじ2

長ネギ: 1本

ごま油(サラダ油でもOK): 大さじ2

○酢: 大さじ2

○砂糖、みりん、醤油: 各大さじ1

○赤唐辛子(2～3㎜幅の小口切り): 1本分

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、塩・コショウする。
ビニール袋に小麦粉と鶏もも肉を入れ、口をしっかり閉じ、ばふばふして小麦粉をまぶす。

長ネギは5㎜幅の斜め切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、1の鶏もも肉をこんがり焼く。
○の材料すべてを加える。
3

1の長ネギも加え、全体的に軽く焼きからめて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長ネギはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めるだけにしました。甘酢あんほどこってりしないので、あっさりした仕上がり。家族みんながたくさん食べてくれます(^_^)

公開日：2017/10/31

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~