アレンジ自在！鶏ひき肉のそぼろナンプラー風味♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鶏ひき肉 400g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- ○砂糖 大さじ2
- ○酒 100g
- ○チューブ生姜、チューブにんにく 各小さじ1
- ○鷹の爪(種を除き2～3㎜幅の小口切り) 1本分
- ナンプラー 大さじ1
作り方
-
1
焦げつかない加工のフライパンで、鶏ひき肉を炒め、色が変わりはじめたら玉ねぎも加える。
玉ねぎが透明になったら、○の調味料を加える。 -
2
汁気がほとんどなくなるまで炒め、最後にナンプラーを加える。
ナンプラーの香りが立ったら、完成！ -
3
清潔な保存容器に移す。
あら熱が取れたらフタをし、冷蔵庫で保存する。
約2週間保存できる
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関連情報
- 料理名
- 鶏ひき肉のそぼろナンプラー風味
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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