シンプルな材料で！えびのベーコン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは頭・殻・尾除き、背わたをとる。
   
   片栗粉大さじ1を万遍なくまぶしたあと、水洗いしてぬめりを取る。
   
   キッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、残りの片栗粉大さじ1をまぶしておく。

2. 2

   ベーコンは1㎝の角切り、もしくは1㎝幅に切り、中火で熱したフライパンで炒める。

3. 3

   ベーコンの油が出てきたところで、エビを加える。
   
   エビの色が変わりかけたら、白ワイン、バター、レモン汁を加える。
   
   エビに火が通ったら、すぐに盛りつけて、完成！