紫蘇風味な明太ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
明太子は半解凍して皮をむくと、きれいに取れます。
ボールに明太・マヨネーズ/オリーブオイルを入れて混ぜておく -
2
ジャガイモはレンジ600Wで8分程度かけて皮をむいたものを1のボールに入れ
つぶし混ぜ塩白コショウを少々し、
最後に紫蘇をちぎり盛り付ける
きっかけ
今日は冷蔵庫のお掃除であるもので、いろいろと料理をしています。
おいしくなるコツ
きめの細かい北あかりというジャガイモが 美味しいです!フレッシュなオリーブオイルを毎日摂取したいなと…今回は少量を入れてヘルシーに作っています。
- レシピID:1100016345
- 公開日:2017/08/08
関連情報
- 料理名
- 紫蘇風味な明太ポテトサラダ
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