カボチャのこんがりチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   JAファーマーズマーケットで購入したカボチャを使います。

2. 2

   カボチャの種をスプーンでくりぬき、分量のサイズにカットする。

3. 3

   耐熱皿に置き、ふんわりラップをし、電子レンジにさっとかける（６００ｗ１分）。

4. 4

   レンジからカボチャを取り出し、１ｃｍ厚さに切る。

5. 5

   ソーセージは縦半分に切る。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを敷き、カボチャを並べ、焼き目がつくまで片面を８０％位まで中火弱で焼く。

7. 7

   焼き目がついたら裏返し、塩をふり、ソーセージ、とろけるチーズをのせ蓋をしチーズが溶けるまで火を通す。

8. 8

   チーズが溶けたら、仕上げに黒胡椒をちらしてできあがり。