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もやしたっぷり坦々鍋 レシピ・作り方

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achan0720
たっぷりのもやしと春雨で節約！！お腹いっぱい食べれます。

材料（2人分）

合い挽きミンチ
200g
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
適量
味噌
大2
甜麺醤
大2
豆板醤
小2
酒
大1
醤油
大1
砂糖
大1
水
500cc
鶏がらスープの素
大1
すりごま
大1
春雨
100g
白ネギ
1本
もやし
2袋
豆腐
1丁
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を適量入れにんにく、しょうがをみじん切りしたものを入れて香りが出てきたらミンチ肉を炒める。
  2. 2
    そこへ調味料を全て入れて中火でかき混ぜながら火を入れる。
  3. 3
    だいたい煮立ったら火を止め土鍋に移し入れ切った具材も入れたら再び火を入れ野菜に火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨がスープを吸うのでスープがなくなったり味が濃いければ水をお好みで少しづつ増やしてください。

きっかけ

安い具材で何か温まるものができないかなとおもい作ってみました！

公開日：2016/12/14
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カテゴリ
もやし春雨

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