あらめの梅胡麻だれがけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 あらめは洗って15分ほど水で戻してザルにあげ、サッと熱湯を通し冷ましておく。
- 2 きゅうりは細切りにする。
- 3 梅干しをたたいて★の材料を混ぜておく。
- 4 1と2を混ぜて、3の梅胡麻だれで和える。
きっかけ
あらめはひじきに似た海藻で、ひじきとはまた違う食感ですが、同じように料理に使えます。
おいしくなるコツ
お好みでにんじん、カラーピーマンなどの細切りを加えると彩りも美しいです。
- レシピID:1100014466
- 公開日:2016/10/14
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