なすびとかぼちゃの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびはたべやすい大きさに切り、みすにさらす。かぼちゃは一口大にきる。

2. 2

   鍋に油を熱し、なすびとかぼちゃ、いりこをいれ軽くいためたら、かぶるくらいの水と砂糖、酒をいれる。

3. 3

   かぼちゃがやわらかくなったら、みりん、みそをいれ、水気が半分になったら出来上がり。