豚バラ大根の梅酒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょうぎりにし、下茹でする。豚バラはたべやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に、大根と豚バラ、水、梅酒を、いれ煮立たせてアクをとる。

3. 3

   醤油を、いれ、弱火で10分ほどたく。