妊婦飯。健康煮 レシピ・作り方
材料（3人人分）
作り方
- 1 しいたけは薄切り、人参は大きめの千切り、こんにゃくも人参に合わせて切る。
- 2 油（分量外）をひいた鍋を熱して、人参、しいたけ、こんにゃくを炒める。水をひたひたより少なめにいれて、材料が柔らかくなるまで煮る。
- 3 柔らかくなったら大豆と砂糖をいれる。3分程炊いたら醤油をいれる。味をみて必要なら塩で調味する。
- 4 味がしみこむように少し冷まして出来上がり。
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