ひじきのホット・マリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 生ひじきは洗ってザルにあげておく。(乾燥ひじきは、水に15分ほどつけて戻しザルにあげる)
- 2 にんじん、黄ピーマンは、長ねぎは、細切りにする。
- 3 フライパンにごま油を入れ、①と②を炒める。火が通ると、Aを加えて全体にからめる。
- 4 器に盛り、青味(ルッコラ)を添える。 好みでごまスコをかけて、どうぞ。
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