かぼちゃのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。
   卵は溶いておく。
2. 2 室温、またはレンジでやわらかくしたケーキ用マーガリンを泡だて器でよくねる。
   砂糖を３回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
3. 3 ちなみに、今回使用した砂糖。
   プレーンヨーグルトについてるアレです。

   

4. 4 溶き卵少しずつ入れてよく混ぜる。
5. 5 マッシュかぼちゃ、チョコチップを加えてよく混ぜる。
   シナモンシュガーをひとふり。
6. 6 ヘラに持ち替えて①を全部入れる。さっくり混ぜる。

   

7. 7 マフィンカップに８号のアルミカップを敷いて生地を入れていく。
   9個くらいがちょうどいいです。

   

8. 8 １８０℃のオーブンで20分。

   

9. 9 焼けたらすぐにマフィンカップから出して冷ます。

   

10. 10 -アレンジ-
    ハロウィンならチョコペン使ってもかわいいですよ。

    

11. 11 アツアツもいいけど、翌日がしっとりしてて好きです。