白だしのやさしい煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き３～４センチ幅にカット。
   更に８等分くらいにカットします。
   分量外の湯で大根を耐熱容器などに入れてレンジで５分加熱します。

2. 2

   厚揚げと竹輪は食べやすい大きさに切ります。
   加熱した大根と厚揚げと竹輪を鍋に入れ、湯と白だしを加え沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら落し蓋などをして、中火で７～８分時々混ぜながら煮て、大根に味が染み込んできたら最後に醤油を加え１分位煮て完成です。