アレンジレシピ★ひじきのハンバーグ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
玉葱は微塵切りにしテフロン加工の鍋で軽く炒めます。粗熱をとる。
ハンバーグのタネを作ります。挽肉は粘り気が出るまでよく混ぜる。 -
2
パン粉と牛乳を混ぜてから加える。
塩・胡椒・ナツメグを加えてよく混ぜ合わせます。
玉葱とたまごを加え更に混ぜる。
ひじきの煮物を汁気を絞ってから加え等分に分け成形します。 - 3 テフロン加工の鍋に成形したハンバーグを強火で焼いていきます。ハンバーグから油が出てきたら中火にし蓋をして蒸し焼きにします。肉の表面が白くなってきたら裏返しにして更に蒸し焼きに。
-
4
両面にこんがりと焼き色が付いて、肉を押してみて赤い肉汁が出てこなければ完成です。
お好みでポン酢などでお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ひじきのハンバーグ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
noono♪2014/03/29 14:36
ひじき煮アレンジいいですね！体にもいいし、ヘルシーで美味しかったです(^O^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
