紀文の豆乳鍋☆シメはらーめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紀文の豆乳鍋の素を使いました。

2. 2

   鍋に豆乳鍋の素を入れ中火で温めます。
   温めている間に具材を準備します。
   白菜はよく洗って食べやすくカット。もやしもよく洗って水切りします。
   鶏肉は一口大に。

3. 3

   椎茸は石づきをカット。豆腐は４等分に。
   油揚げは食べやすい大きさに。
   スープが沸騰してきたら肉・野菜の順番に加えて煮込んでいきます。
   椎茸や肉に火が通ればＯＫです。

4. 4

   シメ用の麺は一度別鍋で固ゆでし水洗いしておく。
   沸騰させた残りスープに固ゆでした麺を加えて茹であがったら食べごろです。
   使った太麺は６分茹でだったので下茹で３分。シメで３分茹でです