鶏ハンバーグ(＾＾トマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
まず、玉ねぎをみじん切りにします。
これを油を薄くひいたフライパンで、あめ色になるまで炒めます。
炒めたら、バットにとりさましておきます -
2
ボウルに鶏ミンチ、塩胡椒、ナツメグをいれまぜあわせます。
ここに卵とパン粉、玉ねぎをいれ粘りがでるまでまぜておきます - 3 「２」のタネを両手で4等分し、空気を抜いて軽く成形し、バットにいれて冷蔵庫で15分ほどねかせておきます
-
4
15分したら取り出し、再び成形し、油をひいたフライパンでじっくり焼いていきます。
両面焼き色がつく程度でｏｋです - 5 ここに、△の材料をすべていれ、弱火で10分ほど煮込んでいきます。
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6
付け合せの野菜はお好みで(＾＾）
今回ワンプレートにしました
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
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