わが家の☆トマトチーズハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛豚挽肉 ２００～２５０ｇ
- 玉ねぎ（粗みじん切り） ２分の１個
- たまご １個
- パン粉 大さじ２位
- 塩・胡椒 各少々
- ナツメグ 少々
- 牛乳 大さじ２
- トマトホール缶 ４分の１
- コンソメ（粉末） 大さじ１
- 水 ２００ｃｃ
- スライスチーズ ２枚
作り方
- 1 挽肉をボールに入れて塩・胡椒・ナツメグを加え粘り気が出てくるまで混ぜ込みます。
-
2
粘り気が出てきたらみじん切りにした玉ねぎ・たまご・牛乳・パン粉を加えよ～くこねます。
４等分に成形します。 -
3
テフロン加工のフライパンを熱し成形したハンバーグを焼いていきます。
強めの中火で１分位焼いて焼き色が付いたら裏返しにし蓋をして中火で蒸し焼きにします。（焦げそうな場合は水を加える）
-
4
５分位蒸し焼きにしたら蓋を開けて、水とトマト缶、コンソメを加え蓋をして２分位煮込みます。
- 5 お皿にハンバーグを盛り付けてスライスチーズを半分にし上に乗せたら一緒に煮込んだトマトソースをたっぷりとかければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- トマトチーズハンバーグ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みーちゃん69142013/01/19 13:44
とろけたチーズと酸味のあるトマトソースで、美味しかったです！蒸し焼きで、ハンバーグもふっくらでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
