ごぼうたっぷり甘辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうをささがきにして水に浸しておく

2. 2

   人参は千切り、しいたけも薄切り、生姜は摩り下ろす。

3. 3

   調味料（醤油、砂糖、料理酒、みりん、生姜）を混ぜておく

4. 4

   フライパンを熱し、ごま油を入れ、ひき肉をさっと炒める。そこに野菜類を入れ、一緒に炒める。
   野菜の水分が出てきて少し煮る感じになります。

5. 5

   野菜がしんなりして火が通ったら、調味料を入れ全体を混ぜ混ぜ、汁気がなくなれば出来上がり。