野菜たっぷりトマトスープ(^^) レシピ・作り方

野菜たっぷりトマトスープ(^^)
  • 約1時間
  • 300円前後
rika_shou
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煮込むだけ簡単(^^)

材料(4人分)

  • カットトマト缶 1缶
  • 450cc
  • コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • あらびきウインナー 10本ほど
  • しいたけ 3個
  • キャベツ 100g
  • 冷凍いんげん 50g
  • 玉ねぎ 1個

作り方

  1. 1 材料準備
    しいたけ=4等分
    キャベツ=ざく切り
    玉ねぎ=ざく切り
    ウインナー=切り込みを入れておきます
    じゃがいも=4等分
  2. 2 鍋に水とカットトマトを入れて沸騰したら中火にし、玉ねぎ、キャベツ、いんげん、しいたけ、じゃがいも、ウインナーの順で入れます
  3. 3 それぞれの材料に火が十分通ったらコンソメを入れます。
    弱火でさらにことこと10分ほど煮込みます。

    最後に塩胡椒で整えれば完成です

きっかけ

寒くなってきたのであたたかいスープを食べたくて

おいしくなるコツ

特にコツはありませんが、野菜は大きめのものを選び、ごろごろとしたほうが食べごたえがあります

  • レシピID:1100005398
  • 公開日:2012/10/23
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトスープ
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