冷やし冬瓜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冬瓜 1/4
- 出汁 500cc
- 塩 少々
作り方
- 1 冬瓜の皮をむき、一口大に切る。
- 2 出汁に塩少々を入れて冬瓜を入れ、竹串がスッと刺さるまで煮込む。
- 3 粗熱をとり、食べる直前まで冷やす。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜煮物
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