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冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
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くみゃあ
きゅうりをピーラーで切って食べやすくしました。
材料(4人分)
レタス
半玉
きゅうり
1本
豚肉しゃぶしゃぶ用
1パック
ミニトマト
1パック
☆ゴマだれ
大さじ4
☆ポン酢
大さじ4
作り方
1
レタスを食べやすいようにちぎる。きゅうりはピーラーで薄切りに、ミニトマトは半分に切っておく。
2
湯をわかし、ボウルに氷水を用意する。
豚肉を茹でて、氷水につける。
3
豚肉の水気をしっかり切り、野菜とともに盛り付ける。
4
☆を混ぜ合わせ、食べる時にかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大人だけの場合は、タレにラー油を入れても美味しいです。
きっかけ
産直で買った新鮮野菜をシンプルに味わうため
公開日:2012/09/14
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豚薄切り肉
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
サラダ
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くみゃあ
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