材料（２人分）
- いわしの缶詰
- １個
- 卵
- ２個
- 白米
- 茶碗２杯分
- 白ネギ
- ３０グラム
- しいたけ
- １個
- 塩
- ２つまみ
- しょうゆ
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 卵をといて、あらかじめあたたかいご飯にまぜておく。
-
- 2
- 材料準備
ネギ＝みじん切
しいたけ＝みじん切
いわしの蒲焼＝たれは使わずに、細かく切っておく
-
- 3
- フライパンに油をひき
「１」のご飯を入れて、パラパラになるまでいためる。
ある程度パラパラになったら、「２」の具材をすべていれていためる
-
- 4
- あとは塩を入れて最後にしょうゆを鍋はだからいれたら、完成です♪
おいしくなるコツ
いわしの蒲焼にもすでに味がついているので、塩を入れすぎないこと（濃くなります
きっかけ
いわしの缶詰使いました
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