ベトナム　フォー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき、背ワタを取り除いたら茹でて火を通しておきます。

2. 2

   鶏ささみに軽く塩コショウし、酒大さじ1を振りかけてラップをしてレンジで2分半。ひっくり返してさらに2分半調理します。

3. 3

   ＊の材料を全て鍋に入れ火にかけ、スープを作っておきます。

4. 4

   フォーに熱湯（分量外）をかけ、麺が柔らかくなったらよく水気を切り、3で作ったスープをかけます。

5. 5

   4で調理した鶏ささみと1で茹でたエビを乗せ、最後にパクチーをふりかけたら完成です。