ラー油入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

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saesae3939
かんたん！

材料（2人分）

とうふ
1丁
豚ひき肉
200g
タマネギ
1/2個
ラー油
大さじ2
しょうが
1片
にんにく
1片
塩コショウ
少々
豆板醤
大さじ2
片栗粉
大さじ2
水
2カップ
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    タマネギはみじん切りにする。豆腐は一口サイズにきる。しょうが、にんにくはみじん切り。
  2. 2
    ラー油をフライパンで熱して、ひき肉を炒める。1も一緒に入れて炒める。
  3. 3
    2に豆板醤、醤油、塩コショウで味付けする。
  4. 4
    3に豆腐をいれて炒めたら、水をいれ沸騰させる。水溶き片栗粉をいれてまぜたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さは調節してください。

きっかけ

夕飯に

公開日：2012/07/12
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
麻婆豆腐

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