オムそばならぬ、オムひやむぎ韓国風♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひやむぎはたっぷりのお湯でゆがいて、水気を切っておきます。

2. 2

   材料をきっておきます。
   しめじ＝房をほぐす
   ニラ＝1cm幅に
   豚肉＝一口大
   フライパンにサラダ油をひき、豚肉・しめじ・ニラの順でよく炒めておきます

3. 3

   ここに「１」のそうめんを入れます。
   軽く塩コショウをし、コチュジャンいれ、全体によくなじませます。
   最後に香り付けでごま油を入れます。
   「３」を別ボウルにあけておきます。

4. 4

   卵をよく溶き、油をひいたフライパンに入れて、そこに「３」を入れます。
   あとはオムライス同様巻いて形を整えれば出来上がり♪♪