鶏のから揚げをお弁当へレシピ・作り方

Name: 鶏のから揚げをお弁当へ
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 鶏のもも肉 200グラム; 酒 大2; 醤油 大2; みりん 小1; 胡椒 1つまみ; 揚げるための油 カップ1.5; 片栗粉 大2; にんにく １片; 生姜 1片

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1時間以上
300円前後

mimi2395

ホームパーティーやお弁当のおかずや酒の肴として豪華な一品をつくってみました

みんながつくった数 38件

材料（3人分）

鶏のもも肉: 200グラム

酒: 大2

醤油: 大2

みりん: 小1

胡椒: 1つまみ

揚げるための油: カップ1.5

片栗粉: 大2

にんにく: １片

生姜: 1片

作り方

1

鶏肉は一口食べやすい大きさに切る
2

タッパーに鶏肉　醤油　酒　みりん　生姜　ニンニク　胡椒
いれ　混ぜて　半日冷蔵庫でねかせる
3

片栗粉をまぶして軽くまぜる
4

味がついているので温度は低め１７０度で鶏肉をあげる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でねかしている間に何回かまぜて全体をしみ込ませてください。

きっかけ

鶏肉が沢山あったので、まずはから揚げをつくってみました

公開日：2012/05/04

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