ブロッコリーとキノコのチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーはこちらを使いました
   レシピID：1100000822
   
   小さめの小房に切り、芯は細かくします
2. 2 卵を溶き調味料Bを入れ混ぜます
   
   ブナピーは石づきを取り洗い１cm幅に切ります
   
   フライパン小でブロッコリーとブナピーをマヨネーズと炒め塩・コショウでしっかり味付けします

   

3. 3 フライパンを熱し油を引き、卵液をすべて（２個一人分）流しいれます
   
   スパチュラ等で混ぜながら焼きフンワリ感を出します

   

4. 4 ②の具を半分真ん中より少し手前に乗せます
   
   チーズを半分並べ、大きく巻きます

   

5. 5 巻き終わりは丁寧に焼きます
   
   包む感じで巻くと形良く出来ます

   

6. 6 フンワリ感が出た仕上がりです

   

7. 7 バルサミコが隠し味のデミソースで頂きました

   

8. 8 中をあけるとこんな感じ♪

   

9. 9 この日の献立です
   
   ブロッコリーとキノコのチーズオムレツ
   
   ガーリック風味のオニオンスープ
   
   小松菜のポン酢炒め　ガーリック仕立て