すごく簡単！オレンジクッキー！ レシピ・作り方
材料（30枚分人分）
- 薄力粉 ２００g
- 無塩バター １００g
- グラニュー糖 ８０g
- 卵黄 １個
- オレンジピール ６０g
- レモン汁 3滴
作り方
-
1
バターを室温に戻しておいたら、ボールに入れ泡だて器などでなめらかなクリーム状にします。
そこへ、グラニュー糖を
４回ぐらいに分けて、加えなじませます。 -
2
卵黄を加え混ぜ、オレンジピール、レモン汁を加えまぜ、粉を入れます。
ボロボロになったら、
（まだ粉がいっぱいあっても大丈夫です）
手で捏ね、ひとまとめにします。 -
3
棒状（四角でも丸でもかまいません。）
にしたら、１時間冷蔵庫で休ませます。
１時間が経つ10分前ぐらいになったら、
オーブンを余熱で
１８０℃に温めます。 -
4
生地を１cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。
オーブンで１８０℃、
20分焼きます。
オーブンにも差がある為、そこは調節ください。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
さくら054
簡単に作れる料理紹介しまーすｗ題名の由来は花言葉である「幸運がくる」「幸運」からとりましたｗ
私のレシピで幸せになれたらなーっていう気持ちで
投稿していきたいと思いますｗ
作ったよレポート大歓迎ｗ
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2 件
つくったよレポート（2件）
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chiharu-mama2022/01/10 18:22
オレンジピールが乾燥して固くなってしまいましたが､オレンジの風味は残っていたので､美味しいクッキーになりました♥(o^～^o)クッキー生地もサクサクでした!!♥ -
comohana..2018/03/15 16:07
バターを切らしていて、マーガリンでしましたが、サクサクで美味しいです。
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