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すごく簡単!オレンジクッキー! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料30枚分人分

  • 薄力粉

    200g

  • 無塩バター

    100g

  • グラニュー糖

    80g

  • 卵黄

    1個

  • オレンジピール

    60g

  • レモン汁

    3滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すごく簡単!オレンジクッキー!
  • 500円前後

サックサクのクッキーですww是非試してみてくださいw

作り方

  • 1

    バターを室温に戻しておいたら、ボールに入れ泡だて器などでなめらかなクリーム状にします。

    そこへ、グラニュー糖を
    4回ぐらいに分けて、加えなじませます。

  • 2

    卵黄を加え混ぜ、オレンジピール、レモン汁を加えまぜ、粉を入れます。

    ボロボロになったら、
    (まだ粉がいっぱいあっても大丈夫です)
    手で捏ね、ひとまとめにします。

  • 3

    棒状(四角でも丸でもかまいません。)
    にしたら、1時間冷蔵庫で休ませます。

    1時間が経つ10分前ぐらいになったら、
    オーブンを余熱で
    180℃に温めます。

  • 4

    生地を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。

    オーブンで180℃、
    20分焼きます。

    オーブンにも差がある為、そこは調節ください。

きっかけ

オレンジピールを使ってクッキーを作りたくて作ってみましたw

おいしくなるコツ

オレンジピールは「風月堂」のを使用
30枚で1人4枚ずつだとすると「7,8」人分ありますw

レシピID: 1100002974

公開日:2012.01.20

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関連情報

料理名
クッキー
料理用途
普段の料理 贈り物

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