ガーリック風味ё豚肉のおろし醤油 さっぱりと！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間（豚バラでOK） 300ｇ
- 塩・コショウ 少々
- 料理酒 大S 1/2
- ガーリックパウダー（おろしにんにくでOK 小S １ほど
- ◎大根おろし 1/3カップほど
- ◎醤油or麺ツユ お好みだけ
作り方
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1
豚肉は、４～５cmの大きさに切り塩・コショウをして置きます
大根をおろします
フライパンをよく熱し、お肉を入れ炒めます
焼けてきたらガーリックパウダーを振り入れ混ぜ炒めます -
2
仕上げに料理酒を少々回し入れ蓋をして蒸し焼きにします
出来たら、お皿にこんもりと盛って大根おろしと醤油で召し上がって下さい♪
キャベツとニンジンとタマネギのソテーも添えています
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3
・豚肉のおろし醤油
・ハム・コーン・ポテトサラダ
・お野菜のお味噌汁
・たらこ昆布
・大根葉とおかかの炒め物
・玄米ご飯
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉のソテー
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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たろべい12342012/02/02 13:30
大根おろしでさっぱりだけど、ガーリック風味でしっかり味が付いて美味しいです☆食欲進みますねぇ～～
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