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根菜の和風スープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

あっさりスープです。

材料（2人分）

水: 2カップ

青梗菜: 2枚

人参: 1/4本

大根: 1/10本

かつおだしのもと: 小さじ1

醤油: 大さじ1

みりん: 小さじ1

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作り方

1

青梗菜は一口大、人参、大根は、いちょう切りにする。
2

1と調味料を沸騰させた鍋にいれ、大根、人参が柔らかくなるまで弱めの中火で煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりゆでる。

きっかけ

朝ごはんに！

公開日：2012/01/03

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 大根人参青梗菜ちんげん菜

料理名: スープ

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