鳥肉のごぼう巻きw レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥肉の筋を切り開き平らにします。
   
   ごぼうは泥を取り、鳥肉の大きさに合わせて切ります。

2. 2

   ごぼうを鳥肉で巻いていき、タコ糸などで巻いて縛ります。

3. 3

   フライパンに水、醤油、ほんだし、みりん、酒を入れ②を入れて弱火で煮ていきます。

4. 4

   中まで火が通り、とろみがついたら
   
   タコ糸を切り、
   均等に１口大に輪切りに切っていきます。
   そしたら、完成です。