冬の定番♪キムチ味噌チゲ鍋★ レシピ・作り方

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ミカポン♪
体の芯から温まる冬の定番のキムチ味噌チゲ鍋です♪お好みの食材を入れて食べて下さいね～☆
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚肉
１５０ｇ
さつま芋
２００ｇ
長ネギ
８０ｇ
えのき
１５０ｇ
もやし
２００ｇ
白菜
３００ｇ
豆腐
２００ｇ
ウインナー
８０ｇ
★水
１０００ｃｃ
★鰹だし（顆粒）
大さじ１
★みりん
大さじ３
★砂糖
小さじ２
★味噌
３５ｇ
★キムチの素
大さじ３
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさにカットし、さつま芋は皮をむきラップをして５分加熱し、やや大きめにカットします。長ネギは斜めにカットし、えのきは手でほぐし
    豆腐もカットし、白菜はざく切りに！
  2. 2
    鍋に★をいれ混ぜ合わせ煮たったら塩コショウで味を調え、１でカットした材料、ウインナーを入れ材料が煮えたら出来上がり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味にゴマ油とラー油を加えると更に美味しくなりますよ～♪

きっかけ

沢山の食材を入れて家にあったキムチの素を活用して鍋を作ってみました！！

公開日：2011/12/04
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋
関連キーワード
キムチ 味噌 白菜 豚肉
料理名
鍋

このレシピを作ったユーザ

ミカポン♪ 料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪

つくったよレポート（ 2 件）

2022/02/13 17:24
あったかい！辛すぎなくて、おいしい！
なのなのなの
2021/01/08 16:34
美味しくできました。寒いのであたたまるのが嬉しいですね。レシピありがとうございます。
青い空14
青い空14さん！ つくレポありがとうございます^ ^

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