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味噌マヨ☆チキンカツ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
saesae3939
味噌マヨが美味しい!
材料(2人分)
鶏胸肉
350g
小麦粉
大さじ1
卵
1個
パン粉
大さじ1
油
3カップ
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
作り方
1
鶏胸肉を二等分に切り分け、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、180度の油で両面に焦げ目がつくまで揚げる。
2
味噌とマヨネーズを混ぜ合わせる。
3
揚がったチキンカツを食べやすい大きさに切る。皿に盛ったら、上から2のタレをかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉は何箇所か包丁で切れ目を入れると、縮みにくい!
きっかけ
胸肉でボリュームのある料理を食べたかったので。
公開日:2011/11/29
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カツ
チキン
マヨネーズ
味噌
料理名
チキンカツ
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