簡単ロコモコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにして、レンジでしんなりするまでチンする。

2. 2

   牛ひき肉とたまねぎを混ぜて成形し、フライパンに油をしき両面をこんがり焼く。焼き色がついたら、そのまま隣で目玉焼きをつくり、水を入れ一緒に蒸す。

3. 3

   ロメインレタスを１口大に切り、お皿にご飯とロメインレタス・ハンバーグ・半熟目玉焼きを盛り付ける。

4. 4

   ２のフライパンを洗わずにそのまま、ウスターソースとしょうゆをいれ、フライパンに残ったうまみをこそげ落としソースを作る。

5. 5

   ３のお皿にソースとマヨネーズをかけたらできあがり。