南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪ レシピ・作り方

南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
ミカポン♪
ミカポン♪
隠し味にみりんを加え優しい甘さのあるお味噌汁に仕上がりました☆

材料(2人分)

  • 冷凍かぼちゃ 40g
  • キャベツ 120g
  • 400cc
  • 鰹だし 小さじ2
  • 味噌 20g
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1 冷凍かぼちゃを解凍し一口大にカットします。キャベツはざく切りにしておきます。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら鰹だしを入れ、キャベツを加えしんなりしてきたら、一旦火を止め味噌を溶かし入れ、みりんも加えます。
  3. 3 かぼちゃを加え沸騰させない程度の弱火にかけ、少しかぼちゃが溶け始めたら火を止めて出来上がり☆

きっかけ

冷凍南瓜と余ったキャベツを使ってお味噌汁を作ってみました!!!

おいしくなるコツ

キャベツは柔らかく、かぼちゃはホクホクが残っている程度の固さがベスト☆

  • レシピID:1100002207
  • 公開日:2011/10/18
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
ミカポン♪
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つくったよレポート(4件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/08/09 23:17
    南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/07/21 07:23
    南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪
    たくさん作りました!
    ありがとうございました✨
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2019/07/14 23:36
    南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2018/04/28 20:25
    南瓜とたっぷりキャベツのお味噌汁♪
    具が沈んでしまいましたが、かぼちゃの柔らかさが丁度良い感じでした。ちょっと溶けるまで待つんですね。とっても美味しかったです。ご馳走様です!

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