切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げをさっと油抜きし千切りに、人参も千切りに、絹さやは斜め4等分に切ります。
- 2 ①と水で戻した切り干し大根を鍋に入れ、調味料と材料がひたひたになるくらいの水を入れ、煮含めます。
- 3 鍋の水分がなくなってきたら、器に盛りできあがり。
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