グリルdeダッチOUTBACK風パン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 材料をＨＢに投入しパン生地コースで一次発酵までお任せする。
-
2
生地を取りだし6分割。
ガス抜きして丸め10分ベンチタイム。
ダッチにクッキングペーパーを敷く。
-
3
優しく丸め直してダッチ内に並べる。
霧吹きしてコーンミールを振う（分量外）
蓋をしてグリルに入れ１分加熱。
そのまま40分二次発酵。
-
4
発酵終了したら
蓋を閉めたまま10分加熱。
そのままグリル内で15分余熱。
（加熱時間13分→10分に訂正しました）
-
5
取り出して荒熱を取る。
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