ベーコンのチーズペンネ　生クリームをかけて　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ペンネを茹でます
   
   大きな鍋に、たっぷりの水＋塩大匙１弱を入れてグラグラと沸かします
   
   ペンネを投入し、時々、菜箸でかき混ぜてペンネ同士がくっつくのを防ぎます
2. 2 チーズを1ｃｍ角程に切り
   
   ベーコンは長さ1.5ｃｍに切ります

   

3. 3 小さなフライパンに油を熱してベーコンを焼きます
   
   途中、黒コショウ・ガーリックパウダーも加えてこんがりと炒めます

   

4. 4 そこに水を加えコンソメを入れます
   
   溶けたら牛乳も加えて一煮立させて火を止めて置いておきます

   

5. 5 ペンネはアルデンテ（ほど良いかため）の手前でザルに上げます
   
   その鍋を濯いでから④のソースを流し入れ加熱します
   
   そこにしっかりと水切りしたペンネを加えて弱火で過熱します

   

6. 6 全体が馴染んできたら、細かく切ったチーズも加えて混ぜながら加熱します
   
   チーズが溶けて全体に絡まり、汁気が無くなってきたら出来上がりです

   

7. 7 お皿にこんもりと盛り付け、生クリームをまわしかけます