新じゃが芋で マッシュポテト レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 新じゃがいも 大2個
- にんにく（すりおろす） 1/3かけ
- 牛乳 1/3カップ程
- 塩・黒コショウ 適量
作り方
-
1
じゃがいもは洗ってピーラーで皮を剥きます
さいの目に切って水にさらします
ニンニクはすりおろしてレンジで500ｗ５０秒程加熱します -
2
鍋にジャガイモを入れて、ヒタヒタのお水と塩一つまみを入れます
中火～弱火で柔らかくなるまで茹でます
お玉で簡単に崩れる程になったら、水のみを捨て弱火で混ぜながら水気を飛ばします -
3
ニンニク・黒コショウも加え混ぜ、お玉の背やマッシャーで潰し牛乳を少しずつ加えて混ぜます
加減はお好みで
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいもで マッシュポテト
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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シンプルな美味しさで、家族に好評です