ソースカツ丼のソースの作り方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中濃ソース 大匙２
- ケチャップ 大匙１／２強
- みりん 大匙1.5
- 料理酒 大匙1/2
- ウスターソース 小匙１強
- 砂糖 小匙１
作り方
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1
フライパンにソース・ケチャップ・料理酒・みりん・ウイスターソースの順で入れ混ぜます
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2
弱火で加熱し、少し煮詰めます
上記の調味料でお好みで味を調えます 濃い！！くらいが調度いいと思います
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3
出来たら、揚げ上がったカツを入れて、弱火で火にかけながらソースにしっかりと絡めます
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- おかずの星2011 ソースカツ 自家製ソース ソースカツ丼美味しい
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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こんにちは。こちらソースの材料に「ウイスターソース」とありますが「ウスターソース」でしょうか？「オイスターソース」でしょうか？どちらともとれましたので質問させていただきました。
ソースカツで有名な駒ヶ根のソースをイメージして作ってみました
濃厚ソースで、カツもキャベツもご飯もモリモリ行けますよ